Hva er en vaniljesausbeger?
Hva er en vaniljesausbeger?

Video: Hva er en vaniljesausbeger?

Video: Hva er en vaniljesausbeger?
Video: Hva er en konspirasjonsteori? 2024, Kan
Anonim

Vaniljesaus kopper . Vaniljesaus kopper , som navnet antyder, er små kopper brukes til baking vaniljesaus . De kopper er vanligvis plassert i et vannbad eller bain-marie for å påføre mer skånsom men konstant varme til vaniljesaus . Som ramekins er de laget av steintøy, porselen eller ovnsfast glass.

På denne måten kan du bruke muffinsformer i stedet for vaniljesausbeger?

Hvis hva du gjør krever ikke alle kopper i en muffinsform , fyll de tomme med vann for å unngå at de ryker i ovnen. Muffinsboksboks bli brukt på plass av ramekins for å lage individuelle quicher, frittatas, individuelle porsjonskjøttbrød, suffléer, etc.

I tillegg, hvorfor kalles det en ramekin? Navn. Begrepet er avledet fra den franske ramequin, acheese- eller kjøttbasert rett bakt i en liten form. Den franske termen stammer igjen fra tidlig moderne flamsk rammeken, som oversettes til 'toast' eller 'stekt kjøttdeig', selv tilsynelatende fra ram 'slager' + -kin 'diminutiv', men det er uklart hvorfor.

Så kan vaniljesausbeger gå i ovnen?

Glass vaniljesaus kopper kan være bakt også, men Pyrex er generelt foretrukket fordi det er mindre knusbart. Som keramiske ramekiner, mange Pyrex vaniljesaus kopper er stekeovn - Tåler mikrobølgeovn, fryser og oppvaskmaskin, men sjekk produsentens etikett.

Kan du bruke krus i stedet for ramekins?

#5 Erstatning for vaniljesaus Ramekins En ovn-safe krus er den perfekte beholderen for å lage enhver oppskrift som krever vaniljesaus kopper eller ramekins . Nå er det vel verdt å lage det på komfyrtopp-måten, men hvis du har det travelt, en kaffe krus og mikrobølgeovn vil fungere like bra.

Anbefalt: